Information

Atlas der Botanik: Botanische Familien von landwirtschaftlichem Interesse

Atlas der Botanik: Botanische Familien von landwirtschaftlichem Interesse

Aceracee

Es handelt sich um Dikotyledonen-Angiospermen-Pflanzen, die zur Sapindales-Ordnung gehören.
Hauptsächlich Baumgewohnheit.
Die Blüten sind klein und sammeln sich in Büschelblütenständen. Die Bestäubung erfolgt mittels Diptera-Insekten entomophil.
Die Frucht ist eine Disamara (Doppel-Samara), die aus Samaras besteht, die durch häutige Flügel verbunden sind, die, wenn sie von der Pflanze fallen, typischerweise als Unelica auf sich selbst rotieren und daher die Verbreitung der Anemocora erleichtern.
Arten von waldbaulicher Bedeutung: Bergahorn, Feldahorn, Saccharinahorn.

Ahornblätter und Früchte

Actinidiacee

Kleine Pflanzenfamilie Angiospermen Dikotyledonen tropischen Ursprungs, die zur Ordnung der Teales gehören. Es umfasst Bäume, Klettersträucher oder Lianen wie in Actinidia.
Die aktinomorphen Blüten können zwittrig oder unisexuell sein und sich in Blütenständen mit Spitzen, Rispen oder Trauben sammeln. Pflanzen sind oft zweihäusig, aber auch einhäusig und es gibt keinen Mangel an zwittrigen Arten.
Die Frucht wird durch eine Beere oder eine Kapsel von sehr variabler Größe dargestellt, die oft mit Haaren bedeckt ist.
Die Bestäubung ist entomophil und in geringerem Maße anemophil.
Es umfasst Actinidia chinensis (Kiwi) und Actinidia arguta).

Kiwi Actinidia chinensis

Anacardiaceae

Es handelt sich um Dikotyledonen-Angiospermen-Pflanzen der Sapindales-Ordnung, die vor allem in den warmen Klimazonen und in geringerem Maße in den gemäßigten Klimazonen Europas, Ostasiens und Amerikas verbreitet sind.
Die Blüten sind in Rispenblütenständen gesammelt. Die indehiszente Frucht ist im Allgemeinen eine Kapsel, kann aber auch eine Steinfrucht oder eine Achäne sein.
Viele der Pflanzen dieser Familie werden für essbare Früchte und Samen sowie für Holz und zu Zierzwecken kultiviert.
Die Hauptarten sind: Mango, Pistazie, Mastix, Terebinth.

Mango Mangifera indica

Apiacee oder Umbelliferae

Die Apiacee-Familie (Dicotyledon Angiosperms) wird aufgrund der typischen Regenschirmform ihrer Blütenstände auch Umbelliferae genannt.
Die Blüten sind in einfachen oder zusammengesetzten Doldenblüten gesammelt. Die Bestäubung ist entomophil.
Die Frucht ist ein Doiachenio, bestehend aus 2 einander gegenüberliegenden Achänen.
Einige Arten wie Karotten und Fenchel werden vom Menschen als Nahrungspflanzen verwendet, andere werden als aromatische Pflanzen oder als Heilpflanzen wie Lanice, Laneto, Kreuzkümmel, Koriander, wilder Fenchel, Petersilie, Sellerie kultiviert. Einige Arten wie Hemlock (Conium maculatum) sind als starke Gifte bekannt.

Karotte Daucus Carota

Asteraceae oder Composite

Die Asteraceae (Dicotyledon Angiosperms), auch als Coposite bekannt, sind in der Reihenfolge der Asterals gruppiert.
Die sitzenden Blüten, Flosculi genannt, sind in Blütenköpfen zusammengefasst, die aus dem Gefäß entnommen werden. Die Bestäubung ist meist entomophil, es gibt aber auch entomophile Arten.
Die Frucht ist eine Achäne, die nackt sein oder mit Strukturen zur anemophilen Verbreitung (wie Pappi) oder Strukturen zur Zoocorendispersion ausgestattet sein kann.
Viele Arten der Asteroiden-Unterfamilie werden als aromatische oder medizinische Pflanzen verwendet: Kamille, römische Kamille, Schafgarbe, Arnika, Ringelblume, Wermut, Pyrethrum (aus dem eine Insektida gewonnen wird).
Einige sind dekorativ: Chrysanthemen, Gänseblümchen, verschiedene Arten der Gattungen Dahlia, Zinnia, Tagetes, Gerbera; auch Sonnenblume, Topinambur, Artischocke, Distel.
Die Unterfamilie Cichorioideae umfasst spontane Arten wie Löwenzahn und kultivierte gartenbauliche Arten wie Salat, Chicorée, Radicchio, Lindivia und Escarole.

Sonnenblumenblume - Helianthus annuus L. (Foto Elena Nelli)

Betulacee und Corilacee

In der Cronquist-Klassifikation sind die Corylaceae eine Familie, während sie in der APG-Klassifikation eine Unterfamilie der Betulaceae in der Ordnung der Fagales sind.
Dazu gehören nur wenige Holzarten der Gattungen Carpinus (Hainbuchenweiß), Ostrya (Hainbuchenschwarz) und Corylus (Hasel). Zu den Betulaceae gehören: Gen. Betula (Betule), Alnus (Erle).

Brassicaceae oder Crucifere

Große Familie von krautigen, mehrjährigen und einjährigen Pflanzen, die ihren Namen dem Aussehen der Blume verdanken, die einem Kreuz ähnelt: Tatsächlich hat sie einen Kelch, der aus 4 Kelchblättern besteht, eine Krone aus 4 Blütenblättern, die sich mit Kelchblättern abwechseln.
Unter den Pflanzen, die für Lebensmittel kultiviert werden, müssen wir Brassica oleracea (Neokohl, Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Kohlrabi), Sinapis alba (weißer Senf), Raphanus sativus (Rettich), Eruca sativa (Rucola) erwähnen.

Rakete - Eruca sativa Mühle. (Foto Stefan Imhof http://online-media.uni-marburg.de)

Cannabinacea

Zweihäusige krautige Pflanzen, sowohl einjährige aufrechte (Cannabis sativa) als auch mehrjährige Kletterpflanzen (Humulus lupulus - Hopfen).

Chenopodiacee

Es umfasst über 1500 Arten mit etwa 100 Gattungen von einjährigen, zweijährigen oder mehrjährigen Pflanzen, immergrün oder laubabwerfend, krautig und strauchig.
Die Frucht ist eine schwarze scheibenförmige Achäne oder eine Nukula, die manchmal zusammen mit den Resten des Perigoniums wächst, das sie umgibt.
Einige Chenopodiacee werden angebaut, um Wurzeln und Futter wie Heilpflanzen oder Blattgemüse zu produzieren: Spinacia oleracea (Spinat), Beta vulgaris (Zuckerrüben, Rippen, rote Rübe), Chenopodium quinoa (Quinoa).

Zuckerrüben - Beta vulgaris L. var. saccharifera L. (Foto www.gene.affrc.go.jp)

Kürbisse

Dies sind im Allgemeinen einjährige Pflanzen, selten Stauden, die eckige, haarige, raue oder rostige Stängel mit Fruticose- oder Suffruticose-Lager haben, aber meistens krautig, kriechend oder kletternd, ausgestattet mit einfachen oder verzweigten Ranken. Es sind meist einhäusige Pflanzen mit männlichen und weiblichen Blüten. Die Bestäubung in unseren Regionen ist hauptsächlich entomophil. Die Frucht ist eine Peponide mit ledriger Haut, das Mesokarp ist fleischig und enthält zahlreiche Samen, die aus großen, ölreichen Keimblättern bestehen.
Die wichtigsten für den menschlichen Verzehr angebauten Cucurbitaceae sind: Wassermelone oder Wassermelone (Citrullus lanata), Gurke (Cucumis sativus), Melone (Cucumis melo), Zucchini (Cucurbita pepo) und Kürbis Cucurbita maxima).

Netzmelone (Foto Francesco Sodi)

Ebenacee

Diese Familie umfasst etwa 320 Holzarten mit einem baumartigen und selten strauchigen Bestand, der insbesondere in tropischen und subtropischen Regionen verbreitet ist. Die Frucht ist eine Beere.
Diese Familie umfasst zwei Gattungen: Euklea und Diospyros - Diospyros kaki (Kaki).

Ericacee

Dikotyledonen-Angiospermen der Ordnung der Ericales. Zu dieser Familie gehören viele Arten (1500-2000), die in allen Breiten verbreitet sind. Sie leben in Symbiose mit Mykorrhizapilzen. Die Gewohnheit ist strauchig und buschig. Die Frucht ist eine lokulizide Kapsel, eine Beere oder seltener eine Steinfrucht.
Das wirtschaftliche Interesse dieser Familie beruht sowohl auf einigen Pflanzen, die für essbare Früchte verwendet werden (Blaubeere, Erdbeerbaum), als auch auf anderen Zierpflanzen (Azalee und Rhododendron).

Kranichbeere

Fagacee


Video: Freizeit in Corona-Zeiten: Ansturm auf Seen und Flüsse. Kontrovers. BR24 (Januar 2022).