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Woher weiß ich, wann Heidelbeeren reif sind?

Woher weiß ich, wann Heidelbeeren reif sind?


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Huckleberry Bild von asmik von Fotolia.com

Heidelbeeren wachsen im gesamten pazifischen Nordwesten, im Nordosten der USA und sogar in Teilen Alaskas. Suchen Sie nach Gebieten mit vollem Sonnenlicht, z. B. Regionen, die durch Abholzung stark abgeholzt wurden, oder Gebiete mit alten Waldbränden. Im pazifischen Nordwesten gibt es nach Angaben des US National Forest Service 12 Arten von Heidelbeeren.

Von Mitte August bis Anfang Oktober Heidelbeeren pflücken. Abhängig vom vorherigen Winter- und Sommerwetter können die Beeren früh reifen oder sich stark verzögern.

  • Heidelbeeren wachsen im gesamten pazifischen Nordwesten, im Nordosten der USA und sogar in Teilen Alaskas.
  • In Teilen von Oregon und Washington sind sie oft am Meer und an den Stränden zu finden.

Ernten Sie Beeren, die fest, prall und matt erscheinen. Wenn die Beeren reifen, verlieren sie ihr glänzendes Aussehen und beginnen, einen trüberen Glanz zu zeigen. Beeren kommen in rot und blau, in großen Trauben oder einzeln an Stielen.

Ziehen Sie jede einzelne Beere vorsichtig aus dem Stiel. Eine reife Beere löst sich ohne Beschädigung leicht vom Stiel.

Vermeiden Sie Beeren, die matschig oder verfärbt erscheinen oder sich anfühlen. Eine übermäßig weiche Beere ist ein Zeichen dafür, dass die Heidelbeere zu reif ist und leicht einen Eimer Brei mit dem Gewicht der anderen Beeren ergibt, die während des Transports darauf drücken.

  • Ernten Sie Beeren, die fest, prall und matt erscheinen.

Heidelbeeren vor dem Verzehr waschen.

Tragen Sie immer ein Überlebenskit für die Wildnis mit einer Karte bei sich, wenn Sie in den Wald gehen, um Heidelbeeren zu pflücken. Teilen Sie einem Familienmitglied oder Freund mit, welchen Ort Sie auswählen möchten und wann Sie zu Hause sein werden. Achten Sie auf wilde Tiere wie Bären, die sich auch gerne an reifen Heidelbeeren erfreuen. Die meisten nationalen Waldgebiete verbieten Heidelbeerharken oder Instrumente zum Pflücken der Beeren. Sie dürfen nur von Hand gepflückt werden. Überprüfen Sie die Vorschriften vor der Kommissionierung.


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